В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» были установлены факты введения в оборот подконтрольной продукции неизвестного происхождения хозяйствующим субъектом ООО «ФРЕШ ФУД», ИНН: 6722036166, юридический адрес: Смоленская обл., Сычевский р-н, г. Сычевка, ул. Большая Пролетарская, д. 34А, этаж/офис 2/1, которое осуществляло деятельность на площадке ООО «ФРЕШ ФУД» (RU067:52494990), адрес: Смоленская обл., Сычевский р-н, г. Сычевка, ул. Большая Пролетарская, д. 34 А.
В ходе анализа было установлено, что на площадке ООО «ФРЕШ ФУД» (RU067:52494990) при производстве молочной продукции использовалось сырьё неизвестного происхождения, а при оформлении эВСД прослеживаются нехарактерные объемы производства. Уполномоченным лицом Шорниковым Сергеем Борисовичем для хозяйствующего субъекта ООО «ФРЕШ ФУД» оформлены транзакции типа переработка/производство. В транзакциях количество использованного в производстве сырья значительно меньше количества выработанной продукции, что ставит под сомнение качество и безопасность продукции, а также нарушает её прослеживаемость. С целью недопущения нахождения в обороте вышеуказанной продукции производственные сертификаты аннулированы.
Данная молочная продукция поступила на территорию Московской области.
В соответствии с требованиями ст. 15 и 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
Ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов.